Makaronipudding på rester

Her kommer kveldens middag som vi slengte sammen av rester fra gårsdagens grillmiddag =)

Rester av grillet kalkunfilé
Purre
Broccoli
Makaroni

Kalkunfilé i passende biter, purre i tynne skiver, broccoli i små buketter og kokt makaroni blandes sammen i en ildfast form

4 egg
2,5 dl melk
2 ss creme fraiche
salt, pepper og kajennepepper
Revet ost

Egg, melk og creme fraiche vispes sammen og helles over
Toppes med revet ost
Stekes i ovn ved 225 grader til eggeblandingen har stivnet og osten er gyllenbrun