Var är kantarellerna? =)

Söndag den 1. juli skulle Stefan fixa rost på sin bil och tjejerna cyklade till skogen för att leta kantareller. Solen låg precis och lurade bakom ett tunt molnlager då vi la iväg till skogs. Britta hade packat fikakorg med kaffe och bullar.
Det var tyst och skönt ute i skogen där vi gick med blickarna neråtriktade och letade efter dom gula små vidundren. Jag passade på att plocka blåbär så vi hade något att visa fram när vi kom hem.


Skogsturen blev lyckad med tanke på gott fika - men svampen var svårhittade! =)

På väg hem tittade solen fram och vi stannade för att plocka blåklint längs med en åker. På bordet till höger synes dagens skörd....

Va skönt det är med sommar!

Till middag gjorde vi en förrätt på grillade färska rödbeter med chevrè på bädd av bladspenat och ruccola, och huvudrätten blev lasagne på färska pastaplattor. Gud vilken skillnad det blir när man använder färsk pasta! Mums...